Wie man Kartoffeln in der Schale im Ofen kocht

Für ein köstliches Abendessen sucht jede Hausfrau täglich nach einem interessanten Rezept, das gesund und einfach zuzubereiten ist. Die Auswahl ist so groß, dass die Augen weit aufgerissen werden. In den meisten Fällen werden jedoch viele teure Zutaten benötigt, weshalb sich Frauen mit der Frage beschäftigen: "Was ist lecker zu kochen, um zufriedenstellend, sparsam und ungewöhnlich zu sein?"

Ich hätte gerne ein Gericht mit Produkten, die täglich im Kühlschrank sind. Ich biete köstliche Rezepte aus Kartoffeln an, die im Ofen gekocht werden. Solche Lebensmittel sind nützlich, weil sie nicht gebraten, sondern gebacken werden.

Kaloriengebackene Kartoffel

Anhand der Daten in der Tabelle kann jeder bestimmen, welches Gericht gekocht werden soll.

Klassisches Rezept

Eine schnelle Möglichkeit, eine Familie oder Gäste zu ernähren, waren immer Pellkartoffeln. Nur wenige Menschen dachten, was sich ändern würde, wenn statt gekochtem Gemüse gebacken würde. Wie sie sagen - "Alles Geniale ist einfach!"

Tunika mit einer Schale

• Mittelgroße Kartoffeln - 8-10 Stück.
• Salz ist optional.
• Pflanzenöl - etwa 50 Gramm.
• Oregano und Basilikum - eine Prise.

1. Wasche das Gemüse und lege es auf ein sauberes Handtuch, um es ein wenig zu trocknen. Schälen Sie die Schale nicht!
2. Verwenden Sie in jeder Knolle eine Gabel, um mehrere Löcher zu bohren.
3. Kartoffeln in eine Schüssel geben und salzen, Kräuter hinzufügen und mischen. 10 Minuten ziehen lassen.
4. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad.
5. Gießen Sie Pflanzenöl in Gemüse und mischen Sie es gründlich.
6. Mit Pflanzenöl gefettetes Backpapier auflegen und 30 Minuten backen.

Tunika ohne Haut

Pflanzenöl wird am besten durch Mayonnaise oder Olivenöl ersetzt. Ich empfehle auch, zwei oder drei Knoblauchzehen und frische Petersilie hinzuzufügen.

1. Kartoffeln waschen, schälen und nochmals waschen.
2. In einer Schüssel Mayonnaise (oder 50 g Olivenöl), Salz, Gewürze und gehackten Knoblauch vermengen. Shuffle.
3. Die resultierende Mischung auf vorbereitete Knollen gießen, mischen und etwa 10 Minuten stehen lassen.
4. Bevor Sie das Werkstück in den Ofen schicken, empfehle ich, es erneut zu mischen.
5. Bei 180-190 Grad ca. 30 Minuten backen.
6. Das fertige Gericht mit fein gehackter Petersilie bestreuen.

Kartoffeln backen wie in einem Cafe Kleine Kartoffel

Viele Menschen haben sich in das Fast-Food-Netzwerk "Baby Potato" verliebt. Lassen Sie uns ihre berühmten Kartoffeln zu Hause kochen.

• Kartoffeln - 10 Stück (Sie können jede Menge nehmen).
• Frische Petersilie und Dill - ein kleines Bündel.
• Salz, Pfeffer.
• 100 gr. Hartkäse (Sie können Suluguni verwenden).
• Folie zum Backen.

1. Kartoffeln gründlich waschen. Kann mit einer Metallbürste gebürstet werden.
2. Falten Sie die Folie in zwei Schichten und wickeln Sie jede Knolle einzeln fest hinein.
3. 30 Minuten in einem gut beheizten Ofen (200-220 Grad) backen.
4. Um die Knollen zu erhalten und genau, aber nicht vollständig zu schneiden, schneiden Sie sie zusammen mit der Folie ab. Drücken Sie leicht darauf, ohne es zu öffnen, und öffnen Sie es dann.
5. In die Mitte eine Prise Salz, Pfeffer, geriebenen Käse und gehacktes Gemüse geben.
6. In dieser Form in den ausgeschalteten, aber noch warmen Ofen geben und 5 Minuten verblassen lassen.

Hilfreiche Ratschläge

• Verwenden Sie zum schnelleren Garen von Kartoffeln in der Schale eine Backhülle oder Folie in einem beliebigen Rezept.
• Es ist besser, Olivenöl zu nehmen, es ist gesünder.
• Um das Gemüse besser zu backen, machen Sie 1-2 Einstiche mit einer Gabel oder einem Messer. Nehmen Sie zum Kochen in Uniform eine mittelgroße Kartoffel.

Ein einfaches Gericht und gewöhnliche Zutaten, aber wie viele verschiedene Kochmethoden. Dies ist ein Geschenk des Himmels für die sparsame Gastgeberin, die es gewohnt ist, Zeit und Mühe zu schätzen. Der Wunsch, geliebte Menschen mit interessanten, leckeren Abendessen, gesundem Essen und einer guten Stimmung jeden Tag zu begeistern, zeichnet eine echte Frau aus.

Sehen Sie sich das Video an: Kartoffeln im Backofen zubereiten, einfach und lecker (Juli 2024).