Landtechnik, Merkmale und Nuancen des Anbaus von Topinambur im Freiland im In- und Ausland

Irdene Birne ist eine mehrjährige Pflanze, die ihre Schlichtheit und Produktivität beeinträchtigt.

Der Name "irdene Birne" erhielt die Pflanze aufgrund der länglichen Form der Knollen. Knollen enthalten eine einzigartige Vitamin- und Mineralzusammensetzung.

Seine Heimat war Nordamerika, wo er immer noch in freier Wildbahn lebt. Eine irdene Birne gelangte zu Beginn des 17. Jahrhunderts dank des Reisenden Samuel de Champlain nach Europa.

Agrotechnik und Anbaumerkmale einer irdenen Birne

Topinambur oder irdene Birne hat viele Vorteile gegenüber anderen Kulturen. Es ist weit verbreitet in der Küche, Landschaftsgestaltung und Medizin eingesetzt.

Aufgrund seiner Beständigkeit gegen äußere Einflüsse benötigt Topinambur kein Unkraut, keine Aufbereitung und keine Schutzmaßnahmen.

Außerdem, Topinambur kultiviert den Boden und verdrängt Unkraut von den Beeten. Es kann 30-40 Jahre im selben Garten angebaut werden, ohne den Boden zu schädigen.

Samenkosten

Der Preis für Topinamburknollen liegt zwischen 25 und 150 Rubel pro Kilogramm. Ein Kilogramm enthält 10-15 Knollen. Die Preisspanne ist durch die Jahreszeit, den Knollenversandbereich und die bestellte Menge gerechtfertigt.

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Wie züchte ich ein Gemüse im Freiland an einem Standort oder in einem Landhaus?

Im Folgenden wird beschrieben, wie Sie eine irdene Birne im Freiland anbauen.

Pflanzung seiner Samen und Knollen

Topinambursamen werden im Frühjahr bis zu einer Tiefe von 7-8 cm in den Boden gepflanztund Knollen von irdenen Birnen im Frühjahr bis zu einer Tiefe von 6-12 cm oder im Winter bis 10-12 cm.

Pflege

Sobald die ersten Triebe der Topinambur erscheinen, müssen Sie die Gänge von Unkraut befreien und sie lockern. Der Vorgang muss 3-4 mal im Abstand von 2-3 Wochen wiederholt werden. Eine irdene Birne muss gespült und mit Harnstoff gefüttert werden, wenn die Pflanze eine Höhe von 15-25 cm erreicht. Dadurch wird eine optimale Temperatur der Topinambur und eine maximale Luftzirkulation gewährleistet, was sich positiv auf den Geschmack der irdenen Birnen auswirkt.

Bewässerung

Da Topinambur eine unprätentiöse Pflanze ist, sollte in den südlichen Regionen nur in den trockensten Monaten einmal alle 7-10 Tage gegossen werden, wobei 10-15 Liter Wasser für die Befeuchtung eines Busches ausgegeben werden. Eine irdene Birne muss in gemäßigten Regionen nicht gewässert werden.

Top Dressing

Topinambur kann wachsen, ohne zu düngen, aber Topdressing kann den Ertrag von irdenen Birnen fast verdoppeln. Im Frühjahr sollten dem Boden Stickstoff- oder Kalidünger zugesetzt werden. Nach den ersten Sprossen der irdenen Birne können Sie die Pflanze mit einer Mischung aus fermentiertem Gras und Hühnerkot düngen. Im Juli lohnt es sich, die Pflanze entweder mit einer Lösung aus Seetang oder einem Aufguss aus Gründünger zu düngen.

Mineralische Düngemittel sollten jedes Jahr und organische alle 2 Jahre angewendet werden.

Ausdünnung

Topinambur hat die Fähigkeit, sich gegenseitig zu unterdrücken, was sich negativ auf die Erntemenge auswirkt. Die Plantagen der irdenen Birne müssen verdünnt werden, um eine übermäßige Anhäufung zu vermeiden. Sie müssen über diese Phase der Pflege nachdenken, wenn die Höhe der Triebe 10 cm beträgt.

Ein akzeptabler Abstand zwischen den Reihen der Topinambur beträgt 30-35 cm und zwischen den Ständern 45-50 cm.

Schutz

Mit dem Auftreten von Weißfäule und Mehltau (weißer Belag an den Stielen) auf Topinambur müssen die betroffenen Pflanzen verbrannt werden, um eine Ausbreitung der Pathologie auf andere Pflanzungen zu vermeiden.

Beschneiden

Das Beschneiden von Topinambursträuchern Anfang August wirkt sich positiv auf die Produktivität aus. Es ist notwendig, Topinamburblüten zu schneiden, damit alle Nährstoffe für die Entwicklung der Wurzelfrüchte verwendet werden.

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Wie vermehren Sie sich zu Hause?

Um eine irdene Birne zu Hause zu züchten, sollten Sie die Pflanze in Kisten mit Drainage oder großen Behältern zur Vermehrung von Samen und Knollen pflanzen.

Die Pflege einer irdenen Birne zu Hause unterscheidet sich praktisch nicht von der Pflege dieser Pflanze im Freiland.

Jedoch Topinambur zu Hause sollte regelmäßig gegossen werden. Die Bewässerung sollte morgens oder abends bei einer Wassertemperatur von 15 Grad erfolgen.

Wachsen als Geschäft

In Russland denken immer mehr Landwirte darüber nach, Topinambur zum Verkauf anzubieten, weil Erdbirnenknollen als Rohstoffe für die Herstellung von Diät- und Babynahrung verwendet werden und hochwertiges Tierfutter aus grüner Masse hergestellt wird. Der Ertrag an Knollen kann 40-50 t / ha und der Ertrag an Grünmasse 30 t / ha erreichen.

Angesichts der Tatsache, dass der Durchschnittspreis für Topinamburknollen 87,4 Rubel pro Kilogramm und der Durchschnittspreis für grüne Masse 1075 Rubel pro Tonne beträgt, stellt sich heraus, dass Das Einkommen pro Hektar mit Topinambur bepflanztem Land kann 4 Millionen Rubel erreichen.

Da Topinambur eine unprätentiöse Pflanze ist, sind die Produktionskosten, wie die Landwirte zugeben, minimal. Die teuerste Anschaffung wird der Traktor T-25 für die Ernte im Wert von 500-600 Tausend Rubel sein. Wenn Sie zum Preis eines Traktors die Kosten für das Pflanzen von Material, Treibstoff und Löhnen für die Arbeiter addieren, beträgt der Betrag 2250000, was fast das Zweifache des Gewinns aus 1 Hektar mit Topinambur bestockter Fläche ist.

Registrierung der juristischen Person für Unternehmen

Um eine juristische Person in Russland zu registrieren, benötigen Sie eine Reihe von Dokumenten, an deren Vorbereitung jede Anwaltskanzlei in Ihrer Region mitwirken kann. Es gibt jedoch eine Reihe von Daten, über die ein Unternehmer entscheiden muss, bevor er Dokumente einreicht:

1. Notieren Sie die Arten von Aktivitäten, die von der juristischen Person aus dem OKVED-Verzeichnis ausgeführt werden.
2. Wählen Sie die entsprechende Eigentumsform - LLC oder IP.
3. Wenn es mehrere Teilnehmer gibt, müssen Sie eine Satzung erstellen, den investierten Geldbetrag klären und einen CEO auswählen.
4. Finden Sie eine offizielle Adresse für die Registrierung einer juristischen Person.

Die staatliche Registrierungspflicht für eine juristische Person beträgt 4.000 Rubel.

Eigenschaften

Der Anbau einer irdenen Birne, einer der am wenigsten pingeligen Pflanzen, bringt dem Unternehmer erhebliche Gewinne: Die Kosten für den Anbau von Topinambur sind niedrig, hohe Kosten werden erst zu Beginn der Produktion erwartet, in den folgenden Jahren muss der Unternehmer nur noch Geld für die Abschreibung von Maschinen und Löhnen für Arbeiter ausgeben.

Mögliche Fehler und Möglichkeiten, diese zu beheben

Einer der häufigsten Fehler beim Anbau von Topinambur, der zu einer Verringerung der Produktivität führt, ist die Verdickung des Anbaus einer irdenen Birne. Dieses Problem kann leicht durch Ausdünnen von Pflanzungen gelöst werden, die bereits eine Höhe von 10 cm erreicht haben. Wenn sich eine dicke luftdichte Kruste auf dem Boden gebildet hat, muss diese vorsichtig gelöst werden.

Trotz der Tatsache, dass Irdene Birne - eine nicht skurrile Pflanze, die Sie mindestens einmal im Monat gießen müssenund die Produktivität dieser Anlage wird die rechtzeitige Deckbeizung im Frühjahr und in der zweiten Sommerhälfte perfekt steigern.

Anfänger machen oft einen Fehler, indem sie im Herbst den oberirdischen Teil der Topinambur abschneiden. Dies ist ein Fehler, da der oberirdische Teil erst bei der Ernte selbst abgeschnitten werden sollte: Er trägt zur Anreicherung von Nährstoffen in den Knollen der Pflanze für das nächste Jahr bei.

Krankheiten und Schädlinge

Topinambur ist wenig anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Jedoch In einem zu trockenen oder regnerischen Sommer ist die Pflanze anfällig für Krankheiten:

• Weißfäule, was sich durch Filzplakette an den Stielen äußert. Der erkrankte Topinamburstrauch muss verbrannt werden, um die Krankheit der verbleibenden Sträucher der Pflanze zu verhindern.
• MehltauEin Symptom dafür ist auch eine Plakette an den Stielen. Die erkrankte Pflanze muss verbrannt werden.
• Alternariosein denen die Blätter mit dunkelbraunen Flecken bedeckt sind und trocknen.

Topinambur kann schaden:

• Schnecken;
• Bären
• Mäuse
• Muttermale;
• Maikäfer und ihre Larven.

Eine konzentrierte Seifenlösung oder eine Knoblauchinfusion helfen, dieses Problem zu vermeiden.

Ernte und Lagerung

Wenn der Herbst kommt, sollten Sie nur einen Teil der Topinambur ausgraben, weil Die irdene Birne ist eine frostbeständige Pflanze, die –40 standhält.

Bei der Ausgrabung einer irdenen Birne müssen Sie bis Ende Oktober oder Anfang November warten. Je früher Sie Topinambur graben, desto weniger nützliche Substanzen finden Sie darin.

Trotz aller unbestreitbaren Vorteile hat die irdene Birne einen wesentlichen Nachteil: Die Früchte verfallen bei Raumtemperatur schnell. Aus diesem Grund empfehlen erfahrene Züchter, Topinambur entweder in einem Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit oder in kleinen Portionen im Kühlschrank oder in Stapeln aufzubewahren.

Burta ist eine flache Grube, in der Wurzelfrüchte im Wechsel mit Sand-, Stroh- oder Schneeschichten vergraben werden.

Topinambur ist ein relativ neues Wort für den Laien, aber diese Pflanze wird bald mit ihrer Schlichtheit, Frostbeständigkeit und Produktivität auffallen. Irdene Birne enthält Nährstoffe für Baby und Ernährung.

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