Wir verwöhnen unsere Lieben mit einer schönen Portion Zitrusfrüchten

Hell, saftig, aromatisch, einzigartig im Geschmack - diese Beinamen kennzeichnen Zitrusfrüchte. Kinder und Erwachsene essen sie gerne, nachdem sie vorher gereinigt oder in Form von Säften getrunken wurden.

Besonders Zitrusfrüchte sind im Winter relevant. An jedem Tisch können Sie während der Neujahrsfeiertage in Scheiben geschnittene Orangen, Grapefruits und wunderschön arrangierte Mandarinenscheiben sehen. Das einzige Minus an Zitrusfrüchten ist, dass sie nicht immer gereinigt werden können, ohne die Läppchen zu spritzen und zu zerstören. Achten Sie daher auf Tipps, die Sie mit einer schönen Portion Zitrusfrüchten überraschen.

Vorbereitung

Um die Haltbarkeit zu verlängern, werden Früchte mit Wachs und Paraffin behandelt. Gießen Sie daher vor der Reinigung kochendes Wasser ein. Dadurch werden Konservierungsmittel entfernt und schädliche Mikroben zerstört. Mit fließendem Wasser abspülen und mit einem Handtuch trocken tupfen.

Wenn Sie allergisch sind, tränken Sie Zitrusfrüchte für eine Stunde.

Grapefruits mit einem Backpulver waschen. Eine reine Frucht strahlt Aroma aus.

So schälen Sie eine Orange schnell und ohne zu sprühen

Es gibt zwei Möglichkeiten, eine Orange zu schälen: von Hand und mit einem Messer. Früchte mit einer dicken Schale werden manuell gut gereinigt. Wenn es dünn ist, können während der Reinigung Saft- und Ölspritzer auftreten. Um dies zu vermeiden, sollten Sie ein Messer verwenden.

1. Oben und unten abschneiden.
2. Machen Sie an der resultierenden Stelle auf einer Seite einen Längsschnitt. Ein zu tiefes Messer ist nicht nötig, nur ein halber Zentimeter.
3. Es sollten sich vier solcher Einschnitte gegenüberliegen.
4. Brechen Sie die Schale an der Basis des Stiels mit dem Fingernagel ab und trennen Sie sie vom Fruchtfleisch. So schält die Orange schnell und ohne zu spritzen.

Sie können die Mikrowelle benutzen und die Früchte darin erwärmen. Vorsicht ist geboten. Bei hohen Temperaturen platzt die Orange. Um verlustfrei zu reinigen, müssen Sie die durchschnittliche Leistung für 15 Sekunden einstellen. Die Haut wird weich und löst sich leicht ab. Wenn die Orange beim ersten Mal nicht nachgegeben hat, erwärmen Sie sie erneut.

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Wunderschön saubere Mandarine

Im Gegensatz zu einer Orange oder Grapefruit ist Mandarine leicht zu schälen. Der einzige Nachteil ist, dass Saft Kleidung besprühen kann. Um dies zu verhindern, schneiden Sie die Ränder des Fötus ab und versuchen Sie dabei, das Fruchtfleisch nicht zu berühren. Führen Sie dann einen Schnitt auf der Haut durch. Entfalte es dann vorsichtig.

Wie man Grapefruit säubert

Grapefruit wird ohne Schale, Folien und Gruben auf den Tisch gebracht. Mit einem Teelöffel gegessen.

Wenn Sie ordentliche Stücke auf einen Teller legen möchten, nehmen Sie sich keine Zeit. Schneiden Sie die Ränder der Frucht auf beiden Seiten und entfernen Sie die Haut. Machen Sie Schnitte wie bei einer Orange oder schneiden Sie vorsichtig mit einem Messer. Dann entfernen Sie jede Scheibe von Filmen und Körnern. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und mit Puderzucker bestreuen.

Eine interessante Art, Grapefruit für den Tisch zuzubereiten. Sie können Dessert ersetzen.

1. Teilen Sie die Frucht in zwei Hälften.
2. Trennen Sie das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer kreisförmig von der Schale.
3. Kleine Einschnitte trennen die Membran, ohne das Fleisch von der resultierenden "Tasse" zu entfernen.
4. Eine Schere schneidet die Membran an der Befestigung der Blume und des Stiels.
5. Das resultierende Fruchtfleisch mit Zucker bestreuen.

Vor dem Servieren sollte das Dessert abgekühlt werden. Auf Wunsch kann eine "Tasse" mit eingemachten Kirschen dekoriert werden.

So reinigen Sie eine Pampelmuse ohne Messer

Erfahrene Hausfrauen empfehlen, die Pampelmuse in einer tiefen Schüssel zu reinigen, damit das Aroma und die erfrischende Feuchtigkeit erhalten bleiben.

Gießen Sie kochendes Wasser über die Früchte. Dadurch wird das Wachs abgewaschen und die Schale geschmeidig. Drücken Sie an der Basis mit den Fingern auf die Haut und hebeln Sie sie mit den Nägeln vom Fruchtfleisch ab. Teilen Sie die resultierende Kugel in Segmente, reinigen Sie sie von Membranen und Steinen.

Streuen Sie Zucker oder Honig auf die Fruchtfleischpampelmuse ist es nicht wert. Es verdirbt nur den Geschmack.

Wie Grapefruit wird Pampelmuse nicht nur in reiner Form mit einem Löffel verzehrt, sondern auch zu Salaten, Snacks und Desserts.

Einige nützliche Tipps

• Grapefruit wird durch Schneiden serviert. Die Früchte werden mit einem Messer von der Schale und dem ganzen weißen Fruchtfleisch geschält. Schneiden Sie mit und hinterlassen Sie einen Stiel.
• Mit einem Messer bekommt man ordentliche Grapefruitscheiben. Die geschälten Früchte werden vom äußeren Rand bis zur Mitte geschnitten. Sie können eine Orange auf die gleiche Weise schneiden.
• Wenn Sie die Ränder von Zitrusfrüchten entfernen, schneiden Sie nicht zu viel, berühren Sie das Fruchtfleisch, und der Saft beginnt herauszufließen.
• Wenn die Orange reif ist und eine weiche Schale hat, können Sie genau in der Mitte einen Einschnitt in einem Kreis machen. Die Messerspitze wird in diesen Schnitt gewickelt und das Fruchtfleisch von der Schale getrennt. In den Händen verbleiben eine geschälte "Kugel" und zwei "Schalen".
• Eine schnelle Möglichkeit, eine Orange zu schälen, ist Akkordeon. Oben und unten wird geschnitten, ein Schnitt wird gemacht. Die Frucht entfaltet sich.

Diese Tipps helfen, Zitrusfrüchte für den festlichen Tisch zu Hause richtig zu reinigen und geben die Möglichkeit, den Geschmack und das Aroma zu bewahren.