"Drink of the Pharaohs" - Hibiskus-Tee. Wo bekommt man es und wie kocht man?

Hibiskus oder Rosella ist eine einjährige und grasartige Pflanze aus Indien. Viele kennen ihn als Zimmerpflanze, "Chinesische Rose". Hibiskus wird weltweit unter tropischen Bedingungen angebaut. Eine Pflanze mit roten, großen Blüten und Staubblättern von ungewöhnlicher Form.

Gegenwärtig ist die Pflanze in verschiedenen Bereichen weit verbreitet, einschließlich in der Kosmetologie und beim Kochen. Auch von den Blütenblättern und Tassen der Pflanzen erhalten Sie ein Getränk. Tee hat viele verschiedene Namen: "Drink of the Pharaohs", "Rose of Sharon", aber die Menschen haben den Namen Hibiscus angenommen. Überlegen Sie im Artikel, was es ist - ein Hibiskusgetränk.

Welche Sorten werden zur Herstellung von Hibiskus verwendet?

In der Welt der Hibiskussorten gibt es eine große Fülle. Sie sind bedingt in wild und indoor unterteilt. Innenräume werden nur zur Dekoration des Innenraums verwendet, und es wird kein Tee daraus hergestellt. Die Sorte, aus der Tee hergestellt wird, heißt Hibiscus sabdariffa (Hibiskus sabdariffa). Die Leute nennen diese Blume sudanesische Rose.

Zusammensetzung des Getränks und Nutzen für die Gesundheit

Es ist seit langem bekannt, dass Hibiskus gesundheitliche Vorteile hat. Tee sauer, zarter Geschmack mit blumigen Noten.

Wichtig! Ein solcher Tee unterscheidet sich von anderen dadurch, dass er kein Koffein enthält und daher zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten verwendet werden kann.

Was nützt ein solcher Tee? Dieser Tee wird wegen seiner entspannenden und kräftigenden Wirkung geliebt. Es stillt perfekt den Durst in der Hitze und in der Kälte - es wärmt und hat viele nützliche Eigenschaften:

• Tee hat entzündungshemmende Eigenschaften, es ist wirksam bei Erkältungen zu trinken. Es senkt die Temperatur, wirkt schleimlösend.
• Hilft bei der Normalisierung des Verdauungssystems, beseitigt Entzündungen im Magen und Rektum, normalisiert die Bauchspeicheldrüse.
• Tee hilft, den Menstruationszyklus bei Frauen zu normalisieren, bei Männern wirkt er jedoch als Aphrodisiakum, und bei regelmäßiger Anwendung wird die erektile Funktion normalisiert.
• Tee hat eine starke harntreibende Wirkung, die das Urogenitalsystem verhindert.
• Wenn Sie eine Hibiskus-Abkochung zum Spülen verwenden, erhalten die Haare nach einer Weile einen natürlichen Glanz und Vitalität. Dunkles Haar wird noch heller.
• Hibiskus-Tee ist gut für das Nervensystem. Hilft, Stress und Depressionen loszuwerden und verbessert die Stimmung.
• Hibiskus-Kompressen helfen bei verschiedenen Hautausschlägen und Rötungen, Akne.
• Das Getränk hat einen niedrigen Kaloriengehalt pro 100 ml. 5 Kalorien, daher ist es eine hervorragende Ergänzung zu jeder Diät.

Chemische Zusammensetzung:

• Vitamine der Gruppen A, C, B und PP.
• Organische Flavonoide.
• Pektin
• Makro- und Spurenelemente (Kalzium, Kalium, Phosphor, Magnesium).
• Beta-Carotin.
• Natürliche organische Säuren (Zitronensäure, Ascorbinsäure, Linolsäure, Äpfelsäure, Weinsäure).
• Captopril.
• Antioxidantien.

Mögliche Schäden und Gegenanzeigen

Achtung! Tee kann nicht schaden, aber bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist es besser, Tee nicht zu missbrauchen - er erweitert die Blutgefäße, wodurch der Blutdruck sinkt.

Gegenanzeigen:

• Individuelle Unverträglichkeit gegenüber irgendwelchen Bestandteilen (die Möglichkeit einer allergischen Reaktion).
• Gastritis oder andere Darmerkrankungen.
• Hypertonie
• Gallensteine ​​oder Nierensteine.

Indikationen zur Verwendung

1. Hibiskus-Tee wirkt aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften in der Zusammensetzung vorbeugend gegen Krebs, die gleichen Substanzen lindern ein Kater-Syndrom.
2. Hibiskus enthält Zitronensäure, löscht den Durst und fördert die Bildung von weniger Cholesterin-Plaques.
3. Oxalsäure, aufgrund derer Tee mit Nierenerkrankungen konsumiert werden kann.
4. Tee wird auch zur Bekämpfung von Würmern und anderen Parasiten verwendet.

Rezepte brauen

• Um einen reichhaltigeren Teegeschmack zu erzielen, müssen Sie keine Metallutensilien verwenden. Das Aufbrühen von Tee ist in einer Porzellan-, Keramik- oder Glasteekanne besser.
• Die Teeblätter sollten trocken genommen werden, die Blütenblätter sollten ganz und groß und nicht gepudert sein.
• Der ideale Anteil an Teeblättern beträgt 1,5 Teelöffel pro Tasse. Sie können die Proportionen nach Geschmack ändern.
• Ob der Tee fest aufgebrüht ist oder nicht, hängt hauptsächlich von seinem Geschmack ab. Sie können mit oder ohne Zucker trinken.

Zubereitungsmethoden von Tee:

1. In eine Schüssel, in der das Wasser kocht, eine Hibiskusinfusion geben und ca. 5 Minuten kochen lassen. Das Wasser wird hellrot.
2. Die Teeblätter in einen kochenden Wagen geben und ca. 10 Minuten ruhen lassen.
3. Sie können einen kalten Hibiskus kochen: Den Hibiskus-Tee in kaltes Wasser legen, zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen und vollständig abkühlen lassen. Servieren Sie ein solches Getränk vorzugsweise mit Eis.

Wir bieten Ihnen ein Video zur Herstellung von Hibiskus-Tee an:

Woher bekommen

Heimatkultur pflegen

In südlichen Ländern kann Hibiskus im Freien wachsen, Aber in den zentralen Streifen von Russland, am häufigsten kalte Temperaturen, die die Pflanze zerstören, so sollte es in einem Raum wachsen.

Wichtig! Sie müssen einen geräumigen Behälter für Hibiskus wählen. Am besten aus Ton. Gießen Sie Sand als Drainage auf den Boden und wählen Sie die Bodenmischung aus dem Lager als Boden.

Gegen Sonnenlicht ist die Pflanze nicht anspruchsvoll, aber wenn es knapp ist, beginnt es zu verblassen. Für ein angenehmes Leben müssen Sie die Raumtemperatur von 25 Grad halten.

Vor- und Nachteile des Einkaufswagens

Getrocknete Blütenblätter sollten ganz und groß sein und nicht zu einer Pulvermischung gemahlen werden. Achten Sie bei der Auswahl des Tees auf das Land, in dem er hergestellt wurde. Es ist am besten, die Produktion von Mexiko, Indien oder China zu nehmen. Es wird nicht empfohlen, abgelaufene Teeblätter zu kaufen. Nehmen Sie auch nicht zu helle und zu dunkle Tees. Die Farbe gibt die Menge der in den Teeblättern enthaltenen Verunreinigungen an.

Vorteile:

1. Erschwingliche, günstige Preise.
2. Sie können sofort eine große Menge an Teeblättern kaufen.
3. Keine Zeitverschwendung beim Anbau einer Pflanze.

Nachteile:

1. Das Schweißen darf nicht frisch sein oder Beschädigungen aufweisen, die während des Transports aufgetreten sind.
2. Es ist wahrscheinlich, dass der erworbene Tee gefälscht ist.

Preis in Moskau und St. Petersburg

In Moskau liegt der Preis für Hibiskus zwischen 50 und 1950 Rubel pro Packung, in St. Petersburg zwischen 65 und 2450 Rubel. Der Preis hängt in erster Linie vom Hersteller ab und davon, welches Geschäft gekauft wurde.

Hibiskus ist ein gesundes und einzigartiges natürliches Getränk. Dieser Tee vereint viele nützliche Eigenschaften, die zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten beitragen. Man nennt diesen Tee sogar ein Heilmittel für alle Krankheiten. Wenn Sie ständig Hibiskus-Tee trinken, wird der Körper gestärkt und es treten viele gesundheitliche Probleme auf.

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