Vorteile und Rezepte für die Zubereitung von Granatapfeltinkturen

Granatapfel heißt der König der Früchte. Dies liegt an der Tatsache, dass die Zusammensetzung der Früchte der Pflanze eine große Menge an Vitaminen, Mikroelementen, Mineralien und Nährstoffen enthält.

Granatapfel wird in der Regel nicht nur als Obst frisch verzehrt, aus seinem Saft können Sie eine hervorragende Tinktur herstellen, die alle nützlichen Eigenschaften beibehält, und Sie können ihn sowohl als Getränk als auch als Kosmetikum verwenden.

Nützliche Eigenschaften

Granatapfelsaft und Tinkturen daraus haben eine breite Palette von therapeutischen Wirkungen:

1. Besitzen ausgeprägte hämatopoetische Eigenschaften, erhöht das Hämoglobin, daher wird es bei Anämie und Gefäßerkrankungen empfohlen.
2. Nützlich bei Magen-Darm-Erkrankungen.
3. Kann den Druck reduzieren, hat eine allgemeine tonisierende und straffende Wirkung.
4. Sie stärken die Immunität, bekämpfen Vitaminmangel.
5. Helfen Sie beim Abnehmen.
6. Sie behandeln Verbrennungen.
7. Hilfe bei Bronchitis und Asthma bronchiale.
8. Beeinflussen die Aktivität der Schilddrüse.
9. Verjüngen Sie die Haut durch den Gehalt an Phytosterinen.
10. Erleichtern Sie den Verlauf der Wechseljahre.
11. Vergiftung reduzieren.
12. Granatapfeltinktur hemmt aufgrund des hohen Phytoncidgehalts die pathogene Mikroflora:
    • zerstört Würmer;
    • Tuberkelbazillus;
    • Cholera Vibrio;
    • Typhus-Mikroorganismen und viele andere Bakterien.

Wir bieten Ihnen ein Video über die positiven Eigenschaften von Granatapfelsaft an:

Die chemische Zusammensetzung, Kaloriengehalt und BZHU Frucht

Der Energiewert von 100 g Granatapfelfrucht beträgt 62-79 kcal und von 100 g Saft 42-65 kcal.

Bju-Granate:

• etwa 1,6% Protein;
• 0,1-0,7% Fett;
• bis zu 15% Kohlenhydrate.

Die Hauptbestandteile von Granatapfelsaft sind Monosaccharide: Fructose, Glucose und Saccharose (8-20%). Reich an gesunden Säuren:

1. Ungesättigte Fettsäuren in Getreide.
2. Bio:
   • Zitrone;
   • Wein;
   • Apfel
   • Bernstein;
   • Borsäure;
   • oxal.
3. Phenol-Carbol.
4. Essentielle Aminosäuren.

Mineralische Substanzen:

• Kalzium
• Eisen
• Kupfer
• Magnesium
• Natrium
• Phosphor;
• Mangan
• Silizium;
• Kalium
• Schwefel;
• Chrom;
• Aluminium
• Nickel
• Lithium.

Auch im Granatapfel enthalten:

• bis zu 75% Anthocyane;
• eine kleine Menge Katechine;
• Tannine;
• Pektine;
• Vitamine C, K, B6, B9 und B12.

Granatapfelkörner enthalten 20% Fett, Stärke, Zellulose und stickstoffhaltige Substanzen, Schalen sind wertvolle Antioxidantien und seltene Alkaloide in Blättern, Wurzeln und Rinde eines Granatapfelbaums.

Indikationen und Kontraindikationen

Granatapfel- und Granatapfeltinkturen sind nützlich für Menschen mit den folgenden Erkrankungen:

• Übergewicht;
• Vitaminmangel;
• Neigung zu Durchfall;
• geringe Immunität;
• Erkrankungen der Schilddrüse;
• Hoher Drück;
• Gefäßerkrankungen.

Trotz aller offensichtlichen Vorteile haben Granatapfel und seine Getränke schwerwiegende Kontraindikationen:

1. Das Kindesalter bis zu 2 Jahren.
2. Gastritis mit erhöhtem Säuregehalt, chronischer Verstopfung, Darmatonie, Enteritis, Magengeschwür und 12 Zwölffingerdarmgeschwüren.
3. Schäden am Zahnschmelz.
4. Hämorrhoiden, Analfissuren.
5. Nierenerkrankung.

Wie zu Hause kochen? T auf Schilddrüsenaktivität;

Gekaufte Granatapfelsäfte enthalten in der Regel viel Konservierungsmittel und Wasser, so dass sie kaum als sehr nützlich angesehen werden können. Deshalb es ist besser, Granatapfeltinktur selbst zu kochen.

Weiße Trennwände müssen entfernt werden, damit das Getränk nicht bitter wird.

Auf Alkohol

Zum Kochen benötigen Sie:

• 1 Liter Alkohol;
• 1 Liter Mineralwasser ohne Gas;
• 300 g weißer Zucker;
• 1 Zimtstange (optional);
• 1 Prise Ingwer (optional);
• 5 mittelgroße Granaten.

1. Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften und klopfen Sie mit einem Holzlöffel über einen tiefen Behälter, bis die Körner herauslaufen.
2. Den Saft auspressen und die Körner mit einer Metallmasse zerdrücken.
3. Den Zuckersirup bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
4. Waschen Sie mit einer Seife und Soda ein Glas, in das das Getränk aufgegossen wird, und sterilisieren Sie es mit kochendem Wasser.
5. Nachdem der Sirup abgekühlt ist, mischen Sie alle Komponenten in einem Glas, schließen Sie es und lassen Sie es an einem dunklen Ort für 3-5 Wochen, gelegentlich schütteln.
6. Dann durch mehrere Schichten Gaze und Flasche filtrieren.

Wir bieten Ihnen ein Video zur Zubereitung von Granatapfeltinktur auf Alkohol an:

Auf Granatapfelschalen

Für eine gesunde und schmackhafte Tinktur können Sie nicht nur den essbaren Teil, sondern auch das Peeling verwenden. Dieses Arzneimittel wird in kleinen Dosen und nur bei bestimmten Störungen angewendet.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 1 Granatapfel;
• 0,5 l kochendes Wasser;
• 1 TL Honig (optional);
• Gewürze (optional);
• 50 g Alkohol.

1. Die Krusten werden vorsichtig aus dem Granatapfel geschnitten, am besten mit einem Messer zum Kartoffelschälen.
2. Die resultierenden Rohstoffe können getrocknet und in einer Kaffeemühle gemahlen oder in kleine Stücke geschnitten werden.
3. Alle Komponenten werden in einen vorbereiteten Behälter gegeben - ein Gefäß oder eine Flasche - dann werden sie mit kochendem Wasser gegossen und ein wenig Alkohol wird hinzugefügt.
4. Tinktur wird 3-4 Wochen an einem dunklen Ort aufbewahrt, dann kann sie gefiltert und im Kühlschrank gereinigt werden.

Wir schlagen vor, ein Video über die Zubereitung einer Granatapfelschalen-Tinktur anzusehen:

Auf Cognac

Der reichhaltige Geschmack von Granatapfel wird noch deutlicher, wenn Sie eine Tinktur auf Cognac mit einer Rate von 2 Früchten pro 0,5 Liter Alkohol zubereiten. Dafür Sie können den Granatapfel vollständig verwenden, indem Sie ihn in Scheiben schneiden und hacken. Andere Zutaten werden nach Geschmack hinzugefügt. Sie können verwenden:

• Honig;
• Zuckersirup;
• Muskatnuss;
• Zimt
• Ingwer etc.

Die Herstellungsmethode ist ähnlich wie oben.

Auf den Wein

Sie können Ihren eigenen Wein aus Rotwein und frischen Granatapfelkernen herstellen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 1 Flasche süßer Rotwein - am besten hausgemacht oder cahors;
• 3 kleine Granaten;
• Gewürze (optional).

1. Aus den Früchten werden Granatapfelkerne gewonnen, aus denen Saft herausgepresst wird.
   Kuchen kann verwendet werden, um dem Getränk einen tieferen säuerlichen Geschmack und ein tieferes Aroma zu verleihen.
2. Die Mischung aus Wein und Granatapfel wird mit Gewürzen versetzt.
3. Die erhaltene Tinktur wird 3-4 Wochen bei Raumtemperatur aufbewahrt, filtriert und in einen Behälter mit fest eingeriebenem Deckel gegossen.
4. Die Masse wird in einem sterilisierten Gefäß ausgebreitet, 3-4 Wochen darauf bestanden und filtriert.

Wasseraufgüsse

Diese Arten von Tinkturen aus säuerlichen orientalischen Früchten werden häufiger für medizinische Zwecke als während eines Festmahls verwendet. Sie werden sowohl aus frischen Körnern und getrockneten Schalen als auch aus beiden zusammen hergestellt. Längere Beharrlichkeit ist nicht immer erforderlich, Manchmal reicht es aus, die gehackten Früchte in einem Wasserbad zu kochen, abzukühlen und zu trinken.

Granatapfelschalen enthalten Alkaloide, die eine negative Reaktion des Körpers hervorrufen können. Deshalb müssen Sie zuerst bei Ihrem Arzt herausfinden, ob diese Infusion Ihnen schaden wird.

Mit Hilfe der Wasserinfusion von Granatapfelschalen können Durchfall, Würmer und Erkältungen schnell beseitigt werden. Um die Brühe zuzubereiten, nehmen Sie 1 reife Frucht, schälen Sie die Schale, schneiden Sie sie in kleine Stücke und kochen Sie sie mit kochendem Wasser. Für Kinder reichen in der Regel zwei Esslöffel, für Erwachsene eine halbe Tasse.

Die Wassertinktur aus Granatapfelkernen ist nur ein Saft, kann aber mit anderen Bestandteilen ergänzt werden: Honig, Gewürze, Mischen mit anderen Säften (Himbeere, Brombeere, Sanddorn usw.) in einem beliebigen Verhältnis zu Ihrem eigenen Geschmack: Sie erhalten einen köstlichen Vitamin-Cocktail.

Ist es gut für Kaninchen?

Dieses Problem wird häufig im Internet diskutiert. Viele Kaninchenbesitzer sprechen darüber, wie ihre Haustiere Granatapfelschalen lieben, andere fragen, ob Kaninchen Granatäpfel haben können. In der Natur ist diese Frucht für flauschige Nagetiere jedoch in der Ernährung nicht erforderlich.

Granatapfelkernen sind für Kaninchen nicht sicher, da sie den Verdauungstrakt verstopfen können. Granatapfelschalen nützen dem Tier auch nichts, da Alkaloide, Durchfall und andere bewährte Mittel zur Beseitigung von Würmern vorhanden sind.

Ein paar Tropfen frischer Granatapfelsaft oder ein Aufguss zum Trinken eines Kaninchens sind für ihn nützlich - zum Beispiel bei Vitaminmangel.

Granatapfel ist ein Bestandteil vieler Getränke und Gerichte, er ist in frischer Form sehr nützlich und lindert viele Krankheiten viel besser als Medikamente. Wenn Sie das Maß und den gesunden Menschenverstand einhalten, können Sie von dieser wahrhaft königlichen Frucht viel profitieren.