Wie man Rüben in der Mikrowelle kocht

Jeder benutzte eine Mikrowelle, aber nicht viele Leute denken über die Vielseitigkeit dieses Geräts nach. In der Mikrowelle werden nicht nur Speisen erhitzt. Ich werde Ihnen sagen, wie man Rüben in der Mikrowelle schnell und lecker kocht.

Gekochte Rüben sind in vielen Rezepten enthalten, darunter: Vinaigrette, Rote-Bete-Suppe, Salate, kalter Borschtsch, Kaviar, Pastete.

Manchmal muss man Rüben für den Salat schnell kochen, aber es bleibt keine Zeit. Was ist in einer solchen Situation zu tun?
Um das Problem zu lösen, benötigen Sie eine Mikrowelle. Mit diesem Gerät kocht es schneller als in einer Pfanne auf dem Herd. Ich werde vier Möglichkeiten in Betracht ziehen, gekochte Rüben in der Mikrowelle zu kochen. Und Sie entscheiden, welcher näher ist.

Kaloriengekochte rote Beete

Kaloriengekochte Rüben - 49 kcal pro 100 Gramm.

Nach Kartoffeln nehmen die Rüben den zweiten Platz unter den Gemüsen ein, mit denen Sie Ihr Lieblingsessen zubereiten. Und nicht umsonst, denn es ist hell, schmackhaft, behält einen Vitaminkomplex während der gesamten Lagerzeit und benötigt keine besonderen Wachstumsbedingungen. Kein Wunder, dass sie als Königin der russischen Küche gilt.

Unsere Vorfahren fingen an, Rüben zu kochen, obwohl sie zuerst nur Gemüseblätter verwendeten.
Das Kochen von gekochtem Wurzelgemüse ist sehr einfach und Sie können es mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Schneller Weg in 5 Minuten

Ich empfehle einen schnellen Weg, um Rüben in der Mikrowelle in 5 Minuten zu kochen.

1. Wurzel waschen und putzen. In kleine Stücke schneiden.
2. Legen Sie die Stücke in eine Glasschüssel oder einen anderen Behälter. Gießen Sie ein Glas Wasser in den Boden und decken Sie es ab.
3. Stellen Sie die Schüssel für 5-7 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle. Dann prüfen Sie die Verfügbarkeit. Nehmen Sie das Messer und stecken Sie die Spitze. Wenn es frei kommt, sind die Rüben fertig.
4. Wasser ablassen. Warten Sie zwei bis drei Minuten, bis es abgekühlt ist.

Abschließend noch eine Empfehlung. Lassen Sie gekochtes Gemüse nicht im Wasser, da es wässrig und geschmacklos wird. Achten Sie darauf, das Wasser abzulassen.

Kochen Sie die Rüben in der Mikrowelle in der Tüte

Überlegen Sie, wie Rüben in der Mikrowelle gekocht werden, wobei die Verpackung zu verwenden ist. Ich nehme einen perforierten Backbeutel. Wenn es keine solche Verpackung gibt, ist die übliche Verpackung geeignet. Überprüfen Sie zunächst, dass sie nicht in der Mikrowelle schmilzt.

1. Wurzel waschen und mit Papiertüchern abtrocknen. Dann in einen perforierten Beutel oder Zellophan geben. Nach mehreren Einstichen binden.
2. Stellen Sie den Beutel in die Mikrowelle und stellen Sie die maximale Backleistung ein. 15 Minuten backen lassen und dann weitere 5 Minuten in der Tüte liegen lassen.
3. Nehmen Sie die gekochten Rüben heraus. Wenn die Gastgeberin das Produkt schneidet, stellt sie manchmal fest, dass es mitten in der Feuchtigkeit liegt. Es ist nicht beängstigend, rohe Wurzelfrüchte sind nützlicher. Wenn diese Zutat nicht geeignet ist, stellen Sie das Gemüse noch einige Minuten in die Mikrowelle.

Gekochte Rüben sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Daher wird empfohlen, sie zur Normalisierung des Darms und bei verschiedenen Krankheiten zu verwenden. Es ist besonders nützlich für schwangere Frauen während einer Periode reduzierter Immunität.

Wie man Rüben in der Mikrowelle ohne Wasser kocht

Für die Mikrowelle benötigen Sie kein Wasser. Für diesen Vorgang eignet sich eine mittelgroße Wurzelfrucht, eine kleine Pfanne mit Deckel oder eine Bratpfanne.

KOCHEN:

1. Gemüse waschen, Schwanz und Deckel abschneiden. Peeling ist nicht erforderlich.
2. Mit einem Papiertuch trocknen, mit einem Messer oder einem Zahnstocher ein paar Löcher machen.
3. In eine Pfanne geben und in den Ofen geben, dabei 800 Watt einschalten. Warten Sie 10 Minuten und schauen Sie dann nach. Bei Feuchtigkeit weitere 5 Minuten einwirken lassen.
4. Entfernen Sie das fertige Produkt und füllen Sie kaltes Wasser für eine schnelle Abkühlung ein.

Die Garzeit von Rüben hängt von der Kapazität des Ofens und der Größe der Wurzelfrüchte ab. Im Durchschnitt dauert es 10-20 Minuten. Wenn Sie mehrere Gemüse kochen, ist es ratsam, diese in einer Größe zu pflücken. Je stärker die Mikrowelle ist, desto weniger Zeit verbringst du mit Kochen.

Wie man Rüben in der Mikrowelle backt

In der Mikrowelle werden die Rüben ganz oder in Stücken gebacken, wobei die Schale entfernt wird. Ich werde Ihnen meine Version erzählen, wie ich dieses Gemüse in der Mikrowelle koche.

1. Waschen Sie die Wurzelfrüchte und stechen Sie sie mit einem Messer ein. Dank der Löcher explodieren die Rüben unter Temperatureinfluss nicht und spritzen den Saft nicht mit dem Saft.
2. Legen Sie ein Papiertuch auf den Boden der Mikrowelle und ein Gemüse auf den Boden, sodass der Schwanz nach oben schaut.
3. Den Backofen mit maximaler Leistung einschalten und 5-10 Minuten backen. Wenn Sie mehrere Wurzelgemüse kochen, erhöhen Sie die Garzeit für jedes Gemüse um 3 Minuten.
4. Wenn die Rüben am Ende der Zeit feucht sind, wickeln Sie die Folie ein, um das Backen zu beenden, und legen Sie sie wieder in den Ofen.
5. Schalten Sie die Mikrowelle aus, nehmen Sie sie heraus und warten Sie, bis sie in der Folie abgekühlt ist.

Jetzt werde ich das Geheimnis der richtigen Rübenauswahl im Laden aufdecken. Ein Qualitätsgemüse hat eine glatte Schale, helle Blätter und eine lange Wurzel. Wenn die Wurzel dünn ist, ist die Wurzelernte gut. Das Gemüse als Beilage in Form von Strohhalmen oder Würfeln servieren. Und vergessen Sie nicht, Rüben-Kwas.

Hilfreiche Ratschläge

Viele Menschen halten das Kochen in der Mikrowelle für gesundheitsschädlich, da das Essen von innen erwärmt wird. Es ist bewiesen, dass dies eine falsche Meinung ist. Der Mikrowellenherd arbeitet nach dem Prinzip eines Backofens und Mikrowellen fallen von außen auf das Produkt. Daher wird gekochtes Essen nur profitieren, nicht schaden.

1. Kaufen Sie im Laden Rüben mit einer dünnen Bordeaux-Schale, denn sie kochen schnell und schmecken auch zu Hause sehr lecker.
2. Das Gemüse niemals während des Kochens salzen, es ist besser, das bereits gekochte Gericht zu salzen.
3. Entfernen Sie die Schale nicht, wenn Sie nicht sofort essen, da sonst Vitamin C verloren geht.
4. Gießen Sie die getrockneten Wurzelfrüchte mit heißem Wasser und setzen Sie sie für eine Weile ein. Er wird zu seiner früheren Form zurückkehren.
5. Gießen Sie die Rübenbrühe nicht ein, sie ist gut für die Gesundheit.
6. Verwenden Sie Rote-Bete-Blätter. Es gibt die meisten Vitamine.

Rote Beete ist ein therapeutisches Produkt, das sich als hervorragender Helfer bei verschiedenen Krankheiten und ihrer Vorbeugung erweist. Es wird empfohlen, es für solche Verletzungen im Körper zu verwenden:

• Fettleibigkeit
• Schmerzen während der Menstruation;
• Depression
• verminderte Immunität;
• Onkologie;
• niedriges Hämoglobin.

Das Wurzelgemüse roh und gekocht essen. Trinken Sie Rübensaft, weil er noch nützlicher ist. Denken Sie jedoch daran, dass Sie nicht immer Rüben mit bestimmten Krankheiten essen können, darunter:

• Diabetes mellitus;
• Gastritis;
• chronischer Durchfall;
• Gicht
• Arthritis;

Versuchen Sie in anderen Fällen, sich mindestens zweimal pro Woche mit Geschirr zu verwöhnen, zumal Sie bereits wissen, wie man es schnell in der Mikrowelle kocht.

Die Wurzelstruktur enthält Vitamine, Phosphor, Jod, Kupfer und Mineralien. Rote Beete entfernt Giftstoffe und reinigt das Blut, normalisiert den Stoffwechsel und beeinträchtigt die Gewichtszunahme. Im Gegensatz zu anderem Gemüse verliert es unter dem Einfluss der Wärmebehandlung keine nützlichen Bestandteile.