Cranberry, Lingonberry, Viburnum Fruchtgetränke - Schritt für Schritt Rezepte und Vorteile

Cranberrysaft ist ein köstliches Getränk, das selbst ein Anfängerkoch kochen kann. Es überwindet leicht Durst und bringt dem Körper viele Vorteile.

Cranberries sind der unbestrittene Spitzenreiter unter den Beeren in Bezug auf die Nährstoffmenge. Sie fand Anwendung auf dem Gebiet der Kosmetik und Medizin, wird aber häufiger beim Kochen eingesetzt.

Klassischer Cranberrysaft

Die ZutatenPortionen: - + 20
  • Wasser 1,5 l
  • Zucker 350 g
  • Preiselbeeren 500 g
Kalorien und BJU pro 100 gKalorien: 60 kcalProtein: 0 gFett: 0 gKohlenhydrate: 14 gSchritte25 min Video//www.youtube.com/watch?v=HHcHzR35z_8
  • Sortieren Sie die Preiselbeeren, spülen Sie sie ab, gießen Sie sie über kochendes Wasser und spülen Sie sie erneut in das abgekühlte, gekochte Wasser.
  • Cranberries mit einem Löffel zerdrücken, ein Glas Wasser einschenken, mischen und die Cranberry-Masse durch ein dichtes Käsetuch geben.
  • Den Spin in einen Behälter geben, mit einem Glas Wasser füllen, mischen und zusätzlich auspressen. Nach einer weiteren Operation die Schleuder drehen, den Saft mit kaltem Wasser mischen und Zucker hinzufügen.

Cranberry-Saft in einem Slow Cooker

Zutaten
  • Voditsa - 2 Liter.
  • Preiselbeeren - 2 Tassen.
  • Zucker - 1 Tasse.
Kochen:
  1. Cranberry-Beeren in einem Sieb sortieren und verarbeiten und mit einem Löffel zerdrücken. Führen Sie den Vorgang an der Schüssel durch. Der Saft, der den Beeren gegeben wird, fließt in das Geschirr.
  2. Gießen Sie Zucker in den Behälter des Multikochers, gießen Sie Preiselbeersaft ein und geben Sie den Kuchen hinein. Gießen Sie alle Zutaten aus dem Wasserkocher in kochendes Wasser. Nach dem Umrühren den Cranberrysaft 4 Stunden unter dem Deckel stehen lassen.
  3. Abseihen und schmecken.

Wie man gefrorenen Preiselbeersaft macht

Zutaten
  • Gefrorene Preiselbeeren - 500 g
  • Gekochtes Wasser - 6 Gläser.
  • Zucker - 300 g.
Kochen:
  1. Nehmen Sie die Preiselbeeren in der Anfangsphase des Kochens aus dem Gefrierfach und bewahren Sie die Nacht im Kühlschrank auf.
  2. Mit Wasser bestreuen, auf ein dichtes Käsetuch legen und mit einer Holzpresse zerdrücken, bis Saft entsteht.
  3. Drücken Sie die resultierende Masse. Den Saft mit warmem, gekochtem Wasser verdünnen und Zucker hinzufügen.
  4. Nach dem Umrühren ist der Cranberrysaft fertig. Ein paar Minzblätter schmücken das Getränk.

Cranberry und Honigsaft

Zutaten
  • Preiselbeeren - 1 Tasse.
  • Wasser - 1 Liter.
  • Honig - 2 EL. Löffel.
Kochen:
  1. Die gewaschenen und gewaschenen Cranberries in einem Mixer zerkleinern und den Saft mit Gaze auspressen.
  2. Saft in einen Glasbehälter gießen, verschließen und an einen Ort mit niedriger Temperatur stellen.
  3. Wasser schleudern, kochen und 5 Minuten kochen lassen. Nach dem Abkühlen die Flüssigkeit abseihen, mit Preiselbeersaft mischen und Honig hinzufügen.
  4. Cranberries und Honigfruchtgetränke schmecken sowohl warm als auch kalt.
Video Rezept

Fruchtgetränke auf Cranberry-Basis sind einfach zuzubereiten. Ein wundervolles Getränk wird jede Limonade abwehren.

Nützliche Eigenschaften von Preiselbeersaft

Cranberries sind eine wertvolle rote Beere mit einem Durchmesser von 1,5 cm, die in sumpfigen Gebieten der nördlichen Hemisphäre wächst. Sogar alte Menschen haben mit ihrer Hilfe gegen Krankheiten gekämpft.

Eine wunderbare Beere enthält einen reichhaltigen Vitaminkomplex, der sie zum wichtigsten Lebensmittelprodukt macht. Cranberry-Saft erhöht den Tonus des Körpers und hilft bei der Bekämpfung verschiedener Infektionen, es ist äußerst nützlich für die Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten, verbessert die Immunität.

  • Enthält viele Antioxidantien. Sie stören die Anlagerung gefährlicher Bakterien und anderer Mikroorganismen an die Blasenmembran, wodurch die Entwicklung von Infektionen verhindert wird.
  • Enthält Betain. Diese biologisch aktive Verbindung kann leicht Bakterien abtöten, die die Magenschleimhaut zerstören, die eine Schutzfunktion ausübt.
  • Es hat fiebersenkende und entzündungshemmende Eigenschaften. Preiselbeeren helfen bei der Neutralisierung der Bakterien, die Mittelohrentzündung, Mandelentzündung und verschiedene Erkrankungen der Atemwege verursachen.
  • Die Beere ist reich an Polyphenolen, die die Herzfunktion verbessern und den Cholesterinspiegel normalisieren. Infolgedessen wird das Risiko für Schlaganfall und Arteriosklerose verringert.
  • Cranberry-Saft wird zur Behandlung von gynäkologischen Erkrankungen verwendet. Die darin enthaltene Guipure-Säure verstärkt die Wirkung von Antibiotika auf pathogene Mikroorganismen.
  • Enthält Flavonoide, die die Festigkeit und Elastizität der Kapillaren erhöhen und die Aufnahme von Vitamin C fördern. Infolgedessen ist die Wahrscheinlichkeit einer Hypertonie verringert.
  • Stimuliert die Produktion von Pankreas- und Magensaft. Cranberries werden häufig zur Vorbeugung von Entzündungsprozessen im Verdauungssystem und zur Bekämpfung von Durchfall eingesetzt.
  • Verhindert Bakterien, die Zahnfleischerkrankungen und Karies verursachen. Erkrankungen der Mundhöhle sind weniger störend und Zahnschmerzen verursachen keine Beschwerden.
  • Cranberries enthalten viel Kalium, was sich günstig auf die Hormondrüsen auswirkt. Weil Cranberry-Saft empfohlen wird, um Menschen zu trinken, die ein hormonelles Versagen erlebt haben.

Die wohltuenden Eigenschaften des Getränks sind wirklich beeindruckend. Da es einen umfangreichen Vitaminkomplex, viele organische Säuren und Pektine enthält, wird empfohlen, es Menschen mit Appetitlosigkeit, Kopfschmerzen oder Schlaflosigkeit zu trinken.

Wie man Preiselbeersaft kocht

Preiselbeere gilt als medizinische Beere, und ein Getränk, das auf seiner Basis zubereitet wird, zeichnet sich durch erstaunliche heilende Eigenschaften aus und ist reich an Vitaminen.

Es ist unmöglich, die Vorteile des Getränks zu überschätzen. Ich werde Ihnen erklären, wie man zu Hause aus Preiselbeeren Fruchtsaft macht, und Sie werden die heilenden Eigenschaften in der Praxis sicherstellen. Gleichzeitig wird es Ihnen helfen, Ihren Durst auch an den heißesten Sommertagen zu stillen.

Klassisches Preiselbeerfruchtgetränk

Zutaten
  • Wasser - 2 Liter.
  • Preiselbeere - 300 Gramm.
  • Zucker nach Geschmack.
Kochen:
  1. Für die Zubereitung des Getränks eignen sich frische und gefrorene Preiselbeeren. Die Beeren abspülen und den Saft in eine Keramik-, Glas- oder Porzellanschale pressen. Ich empfehle nicht, Metallgeschirr zu verwenden, da die in Preiselbeeren enthaltenen Säuren mit Metallen interagieren.
  2. Saft durch ein Sieb oder mit einer Saftpresse auspressen. Die Preiselbeeren in einen Behälter pressen, mit kochendem Wasser aufgießen und zum Herd geben. Sobald die Mischung kocht, entfernen, abkühlen und abseihen.
  3. Die resultierende Zusammensetzung mit vorher hergestelltem Saft mischen, etwas Zucker hinzufügen und mischen. Dann gießen Sie die Früchte aus Preiselbeeren in einen kleinen Krug und legen Sie ihn an einen kalten Ort. Vor Gebrauch rate ich Ihnen, den Nektar zu erwärmen.
Video kochen

Preiselbeer- und Pfefferminzfruchtgetränk

Zutaten
  • Beeren - 300 Gramm.
  • Wasser - 2 Liter.
  • Zucker nach Geschmack.
  • Minze
Kochen:
  1. Nach dem Sortieren die Preiselbeeren abspülen und trocknen. Dann in ein Glas geben, nach Belieben etwas Zucker, ein paar Blätter frische Minze dazugeben und mit kochendem Wasser aufgießen.
  2. Verstopfen Sie das Glas sicher, wickeln Sie es in eine warme Decke und legen Sie es für die Nacht beiseite. Am Morgen das Getränk abseihen und die Preiselbeeren auspressen. Das Verfahren mit Beeren kann jedoch vor dem Eingießen von kochendem Wasser durchgeführt werden. Der Geschmack von Fruchtgetränken ändert sich nicht.

Preiselbeer- und Rote-Bete-Wurzeln Fruchtgetränk

Zutaten
  • Beeren - 1 kg.
  • Rüben - 1 kg.
  • Wasser - 3 l.
  • Zucker - 200 g.
Kochen:
  1. Gießen Sie den Saft aus den Preiselbeeren in einen dunklen Behälter und legen Sie ihn an einen dunklen Ort. Die Füllung mit einem Liter sauberem Wasser ausdrücken, kochen und abseihen.
  2. Die geschälten Rüben durch eine grobe Reibe geben, im Wasser nach der Preiselbeere kochen und den Saft auspressen.
  3. Die Säfte mischen, Zucker hinzufügen und kochen.

Wie Sie sehen können, wird Preiselbeerfruchtsaft unter den Bedingungen der Hausmannskost hergestellt. Die Hauptsache ist, Beeren zur Hand zu haben. Laden Sie Ihren Körper beim Trinken mit Energie auf, verbessern Sie Ihre Gesundheit und verhindern Sie das Auftreten verschiedener Beschwerden. Es ist schwer zu glauben, dass ein so einfaches Preiselbeerdrink so viel Nutzen hat, aber es ist.

Nützliche Eigenschaften von Preiselbeerfruchtgetränken

Durch die Anzahl der nützlichen Elemente wird Preiselbeersaft mit Zitrus-, Trauben- oder Apfelsaft konkurrieren. In der Volksmedizin wird das Getränk seit der Antike verwendet und ist zu Hause einfach und schnell zuzubereiten.

Ich werde das Gesprächsthema fortsetzen und die nützlichen Eigenschaften von Cranberrysaft betrachten. Dieses von Mutter Natur geschenkte Gesundheitselixier muss in jedem Kühlschrank vorhanden sein.

  1. Normalisiert den Blutdruck. Bietet eine diaphoretische und fiebersenkende Wirkung, die es bei Erkältungen relevant macht. Verbessert den Appetit und beseitigt Verdauungsprobleme.
  2. Regelmäßige Anwendung verbessert das Nervensystem. Der Schlaf wird normalisiert, die Depression besiegt und die Widerstandskraft gegen Stresssituationen entwickelt. Lingonberry-Fruchtgetränke können den Zustand einer Person verbessern, das Auftreten von Gelenkerkrankungen verhindern und die Nieren reinigen.
  3. Ärzte raten, bei vielen Krankheiten Fruchtsaft aus Preiselbeeren zu trinken, darunter: Vitaminmangel, Anämie, Vergiftung, Pilzinfektionen, Atemwegserkrankungen.
  4. Eine würdige Alternative zu Apotheken-Hustenmedikamenten. Es hat eine bakterizide und entzündungshemmende Eigenschaft, beseitigt Halsschmerzen und verhindert die Entwicklung von akuten Virusinfektionen der Atemwege.

Preiselbeerfruchtsaft während der Schwangerschaft

Getränke aus Preiselbeeren dürfen auch von schwangeren Frauen mit Eisenmangelanämie getrunken werden. Während dieser Zeit erscheint sie oft. Es sättigt den Körper mit mangelhaften Substanzen, stärkt das Immunsystem und verbessert die Stimmung.

Hilft bei Stimmungsschwankungen während der Schwangerschaft, beruhigt die Nerven, beugt Verstopfung vor und beseitigt Schwellungen.

Es wird empfohlen, Cranberry-Saft sorgfältiger zu konsumieren, da dies zu einer Kontraktion der Gebärmutter führen kann, die mit Frühgeburten oder Fehlgeburten behaftet ist. Die Ärzte raten, nach dem ersten Trimester mit dem Trinken zu beginnen.

Wenn Sie in der Lage sind, konsultieren Sie unbedingt einen Arzt, bevor Sie ein Getränk zu sich nehmen. Der Arzt wird die Durchführbarkeit der Verwendung bestimmen und die optimale Rate berechnen.

Preiselbeerfruchtsaft ist ein natürliches Diuretikum, aber der Verzehr in abnormalen Mengen führt zu Austrocknung, dem Auftreten von Migräne und belastet die Nieren. Sie dürfen es nicht länger als drei Wochen hintereinander trinken.

Fruchtsaftrezepte aus Viburnum

Fruchtsaft aus Viburnum gilt als ein Elixier der Gesundheit, eine unerschöpfliche Nährstoffquelle, die sich durch einen hervorragenden Geschmack auszeichnet und ein Volksheilmittel darstellt.

Betrachten Sie Rezepte für Viburnumsaft. Fertiges Erfrischungsgetränk aus Viburnum zeichnet sich gleichzeitig durch erfrischende Säure und angenehme Süße aus, was den Geschmack einzigartig macht.

Traditionelles Viburnumfruchtgetränk

Zutaten
  • Kalina - 400 g
  • Zucker - 150 g.
  • Wasser - 1 l.
Kochen:
  1. Gießen Sie die Beeren von Viburnum mit Wasser und entfernen Sie die Pferdeschwänze. Dann legen Sie sie in einen kleinen Behälter und zerdrücken sie mit einem hölzernen Cracker. Gießen Sie die resultierende Aufschlämmung mit Wasser, fügen Sie Zucker hinzu und legen Sie sie auf den Herd.
  2. Sobald die Blasen vom Boden aufsteigen, warten Sie zwei Minuten und nehmen Sie das Geschirr vom Herd. Nach dem Abkühlen durch das Käsetuch streichen und eine Flasche Viburnum aus dem Viburnum gießen.

Fruchtsaft aus Viburnum mit Saft

Zutaten
  • Kalina - 400 g
  • Zucker - 150 g.
  • Wasser - 1 l.
Kochen:
  1. Die Schneeballbeeren in drei Teile teilen. Legen Sie einen Teil beiseite und spülen Sie die restlichen zwei Teile aus, zerdrücken Sie sie in einem Topf, bedecken Sie sie mit Zucker und lassen Sie sie einige Stunden einwirken.
  2. Drücken Sie den Saft aus dem aufgeschobenen Viburnum. Ich rate nicht, den Kuchen wegzuwerfen. In einen Behälter mit kandiertem Viburnum geben, mit Wasser füllen, zwei bis drei Minuten kochen lassen, abkühlen lassen und abseihen.
  3. Fügen Sie dem resultierenden Getränk Beerensaft hinzu, mischen Sie und versuchen Sie es mit Zucker. Bei Bedarf süßen. Maximal zwei Tage im Kühlschrank lagern.

Einige Hausfrauen fügen dem Fruchtsaft aus Viburnum Honig hinzu, halbieren aber die Zuckermenge. Gießen Sie das heiße Getränk in die Pfanne, warten Sie, bis es abgekühlt ist, und fügen Sie zwei Esslöffel Honig hinzu. Nach dem Auflösen Flasche.

Traditionelle Rezepte für Fruchtsäfte aus Viburnum enthalten keine Zusatzstoffe. Wenn Sie möchten, empfehle ich Ihnen, einen Viertel eines kleinen Löffels geriebenen Ingwers hinzuzufügen. Tun Sie dies, bevor Sie den Ölkuchen kochen. Geeignet sind auch Gewürznelken oder Zimt. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, da diese Gewürze die Beeren übertönen können.

Fruchtsaft aus Viburnum: Nutzen und Schaden

Die Bewohner Russlands haben sich lange in Viburnum verliebt, und bis jetzt hat sich dieses Gefühl nicht erschöpft. In der Antike galt der Schneeball als Symbol für Reinheit, Treue und Liebe des Mädchens.

Heute werden verschiedene Medikamente auf der Basis von Viburnum hergestellt, da die Beere äußerst nützlich ist. Und Saft ist angenehmer als Apothekenmedikamente.

Nutzen

  • Die Quelle von Mineralien und Vitaminen, ohne die der menschliche Körper normalerweise nicht existieren kann. Die Zusammensetzung von Fruchtsaft aus Viburnum enthält Ascorbinsäure in größeren Mengen als in Orangen und Mandarinen.
  • Es wird zur Verwendung bei Chemikalienvergiftungen empfohlen, da es natürlichen Zucker und Pektin enthält. Es hat antimikrobielle, choleretische und antiallergische Wirkungen.
  • Erfrischt und verbessert den Appetit. Es sollte in die Ernährung von Menschen mit Lebererkrankungen oder Magengeschwüren aufgenommen werden. Beschleunigt auch die Blutbildung.

Schaden

Es ist jedoch nicht bedauerlich, dass Fruchtgetränke aus Viburnum zusätzlich zu nützlichen Eigenschaften Kontraindikationen aufweisen.

  1. Es kann nicht mit erhöhter Säure von Magensaft verzehrt werden. Es senkt den Blutdruck und ist bei hypertensiven Patienten kontraindiziert.
  2. Frauen wird nicht empfohlen, das Getränk während der Schwangerschaft zu missbrauchen, da es die Gebärmutter vermindert, was sich negativ auf die Haltung des Babys auswirkt. Die abnormale Verwendung von Viburnum führt zum Auftreten eines Überschusses an roten Körpern im Blut.
  3. Menschen, die an Nierenerkrankungen, Arthritis oder Gicht leiden, werden nur durch das Getränk geschädigt. Regelmäßige Anwendung erhöht die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln.

Jetzt können Sie jederzeit Viburnum-, Preiselbeer- oder Cranberrysaft zu Hause zubereiten und Ihre Familie befriedigen. Es gibt keinen Zweifel an den Vorteilen, aber manche Menschen tun immer noch nicht weh, vorsichtig zu sein und Fruchtgetränke in angemessenen Mengen zu konsumieren. Ich hoffe, Sie genießen die Rezepte und Getränke versorgen den Körper mit Gesundheit, Energie und Vitalität.

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