Wie man Kürbisbrei mit Reis und Hirse kocht

Kürbis ist der unbestrittene Marktführer unter den Gemüsesorten, was die Nährstoffmenge betrifft. Dieses Produkt fand Anwendung in der Küche, und in einer Diät wurde ihm ein Platz zugeteilt. Ich werde Ihnen sagen, wie man Kürbisbrei mit Reis und Hirse in Milch kocht.

Jede Hausfrau kocht Brei zu Hause mit seiner Technologie. Einige Rezepte beinhalten das Vorkochen von Kürbis, aus dem später Kartoffelpüree hergestellt wird. Andere machen Brei in einem Topf. Unabhängig von der Art der Verarbeitung sind viele nützliche Substanzen im Kürbis gespeichert.

Aus Muskatnuss-Gemüsesorten kocht man besser. Dies hilft, Brei zu kochen, der in jeder Form köstlich ist. Es wird sowohl aus Gemüse als auch unter Zusatz von Getreide hergestellt. Kulinariker fügen Reis oder Hirse hinzu, obwohl Grießbrei nicht schlecht ist.

Es ist üblich, die Delikatesse mit Milch, Zucker und Butter zu füllen. Um die gastronomischen Eigenschaften der Gerichte der Gastgeberin zu verbessern, werden Honig, Nüsse, Pflaumen, getrocknete Aprikosen und andere getrocknete Früchte verwendet.

Kürbisbreirezept mit Reis in der Milch

Kürbisbrei mit Reis hat wenig Kalorien, was für Grießbrei nicht zu sagen ist.

• Kürbis 1 kg
• Reis 100 g
• Milch 400 ml
• Butter 100 g
• Salz, Zucker nach Geschmack

• Zuerst den Kürbis mit einem scharfen Messer schälen. Das geschälte Gemüse in quadratische Würfel gleicher Größe schneiden.
• Gießen Sie die Stücke mit etwas Wasser. Ein halbes Glas reicht. Stellen Sie das Geschirr mit dem Kürbis auf den Herd, warten Sie, bis das Wasser kocht, und kochen Sie es bei schwacher Hitze etwa zehn Minuten lang.
• Milch zum Brei geben. Überwachen Sie den Brei von diesem Moment an sorgfältig, da Milch ein heimtückisches Produkt ist. Zu diesem Zeitpunkt Salz und Zucker hinzufügen, je nach Geschmack.
• Schicken Sie den vorbereiteten Reis nach dem Kochen der Milch in den Behälter, wodurch die Haferbrei-Textur dick wird. Nach dem Kochen eine Drittelstunde kochen. Während dieser Zeit wird Reismüsli gekocht.
• Nach einer Weile bekommt der Brei einen schönen Orangeton und der Reis wird fast unsichtbar. Butter in die Pfanne geben und mit einem Löffel ungekochte Kürbisscheiben zerdrücken. Es bleibt alles zu mischen.

Mein Rezept enthält auch Gewürze. Wenn Sie herzhafte Gerichte mögen, empfehle ich Ihnen, Koriander oder Kardamom hinzuzufügen. Eine wunderbare Ergänzung werden gehackte Nüsse, Stücke von frischem Obst oder getrockneten Früchten sein. Welche Süßigkeiten oder Gewürze Sie hinzufügen, entscheiden Sie.

Kürbisbrei in einem langsamen Kocher kochen

Im Slow Cooker können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, darunter Kohlrouladen, Pilaw und gekochtes Schweinefleisch. Kürbisbrei in einem Slow Cooker wird elementar zubereitet und bereitet den Haushaltsmitgliedern viel Freude.

Kürbis wird seit der Antike zum Kochen verwendet. Bewohner verschiedener Länder backten es auf dem Scheiterhaufen, im Ofen gekocht. Nach einem Rezept werden Kürbisstücke etwa eine Stunde im Ofen aufbewahrt, dann mit Zucker bestreut und eine weitere Minute gewartet. Das Ergebnis sind mit Karamell überzogene "Bonbons" mit Füllung.

• Kürbis - 400 g
• Reis - 50 g.
• Milch - 2 Tassen.
• Wasser - 1 Tasse.
• Butter - 30 g.
• Zucker, Salz, Vanille, Zimt.

1. Den Kürbis waschen, die Schale schneiden, die Kerne entfernen und in große Würfel schneiden. Dann in das Dickicht des Topftopfes geben und mit Wasser füllen.
2. Nachdem Sie den Backmodus aktiviert haben, kochen Sie ihn 20 Minuten lang. Dann Reis in die Schüssel geben und weitere zehn Minuten kochen lassen. Warten Sie nach dem Eingießen der Milch in die Schüssel, bis sie kocht, aktivieren Sie den Löschmodus und stellen Sie den Timer auf eine Stunde ein.
3. Nachdem die Zeit abgelaufen ist, gießen Sie den Brei in Teller und fügen Sie zu jeder Portion etwas Butter hinzu. Wenn es kein Öl gibt, verwenden Sie Sahne. Es bleibt mit Vanille und Zimt zu würzen und mit Honig zu servieren.

Diese Kochtechnologie macht aus ganzen Kürbisscheiben einen wunderbaren Genuss. Wenn Sie eine homogene Konsistenz bevorzugen, zerdrücken Sie den Kürbis vor dem Hinzufügen von Reis mit einem Holzlöffel.

Wie man Kürbisbrei mit Hirse kocht

Wenn Sie sich mit dem unten beschriebenen Rezept vertraut gemacht haben, werden Sie überzeugt sein, dass die Zubereitung einfach ist, bestimmte Kenntnisse und Fähigkeiten jedoch nicht schaden. Um den Garvorgang zu beschleunigen, streiche ich den Kürbis durch eine Reibe. Sie können das Gemüse in Scheiben schneiden oder mit einem Mähdrescher hacken. Ich rate Ihnen, das fertige Gericht mit Kondensmilch, Sauerrahm, Sahne, Nutella oder Butter zu würzen.

• Kürbispulpe - 350 g.
• Wasser - 1 Tasse.
• Milch - 1 Tasse.
• Hirse - 0,5 Tassen.
• Zucker - 1 EL. ein Löffel.
• Zimt, Salz, Vanillin, Butter.

1. Müsli sortieren, abspülen und mit Wasser füllen. Das Kürbisfleisch in Scheiben schneiden, durch eine mittlere Reibe gleiten, in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und Gas geben.
2. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis es weich ist. Normalerweise dauert es 15 Minuten. Als nächstes Hirse in die Pfanne geben, mischen und kochen, bis das Getreide fertig ist.
3. Sobald der Brei dick ist, fügen Sie die Milch zusammen mit Zucker, Salz, einer Prise Vanillin und etwas Zimt hinzu. Halten Sie den Brei nach dem Mischen auf den Herd, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Das fertige Gericht vom Herd nehmen, auf Tellern anrichten und Öl hinzufügen. Für diesen Zweck sind auch andere Tankstellen geeignet, von denen ich oben gesprochen habe. Die Öloption gilt als Klassiker.

Solche Kürbisbrei ist lecker, gesund und befriedigend. Die Zutaten des Rezepts sind reich an Mineralien und nützlichen Substanzen und ihre Mischung macht das Gericht zu einer idealen Option für das Frühstück.

Interessante Fakten über Kürbis und Brei daraus

Abschließend möchte ich hinzufügen, dass Kürbis ein Gemüse ist, das seit langem in Russland angebaut und zum Kochen verwendet wird. Daraus werden verschiedene Gerichte zubereitet, darunter Kuchen, Aufläufe und Müsli.

Bis heute gibt es eine Vielzahl von Rezepten, und die oberste Führung gehört Brei in Milch mit Zusatz von Getreide. Es wird heiß zusammen mit Butter serviert. Die perfekte Kombination aus Milch, Getreide und Kürbissen versorgt den Körper mit einer Vielzahl nützlicher Elemente.

Es gibt kein Fett im Kürbisbrei, aber viele Vitamine sind vorhanden. Dies ist der heilende und ernährungsphysiologische Nutzen. Das Gericht sollte in die Ernährung einer Person aufgenommen werden, die Gewicht verlieren will. Brei wird zur Behandlung von Erkrankungen des Hormonsystems, der Leber und des Herzens empfohlen.

Gekocht mit Hirsebrei ist nützlicher, weil Getreide ausgezeichnete diätetische Qualitäten hat. Hirse reinigt die Blutgefäße, normalisiert den Cholesterinspiegel und reduziert die Produktion von Unterhautfett. Nachdem Sie eine Portion Kürbisbrei gegessen haben, stillen Sie Ihren Hunger, sättigen Sie Ihren Körper mit Vitaminen, genießen Sie den Geschmack und verbrennen Sie ein paar hundert Gramm Gewicht.

Das Meisterwerk hat auch Kontraindikationen. Kürbisbrei wird nicht für Menschen empfohlen, die an Diabetes, niedrigem Säuregehalt oder Pankreasleiden leiden. Es ist besser, die Personen zu umgehen, bei denen das Gemüse Allergien auslöst.